Η επιλογή χώρου δεξίωσης γίνεται πιο σύνθετη όταν ο αριθμός των καλεσμένων ξεπερνά τα 200 ή 300 άτομα. Δεν είναι όλα τα venues κατάλληλα για τόσο μεγάλο κοινό — και η αίσθηση “στριμώγματος” μπορεί να καταστρέψει την εμπειρία. Αν ετοιμάζεις έναν “μεγάλο” γάμο, αυτός ο οδηγός θα σε βοηθήσει να βρεις τον κατάλληλο χώρο.
Ρώτα ξεκάθαρα για πραγματική χωρητικότητα
- Μην αρκεστείς στο “έχουμε χωρέσει και 400 άτομα”. Ρώτα με ποια διάταξη τραπεζιών έγινε αυτό.
- Ζήτησε plan κατόψεων (floor plan) με καθιστούς καλεσμένους και χώρο για πίστα/μπουφέ.
- Tip: Οι χώροι που δηλώνουν “έως 300” πολλές φορές είναι ιδανικοί για 200–250 με άνεση.
Υπάρχει parking & πρόσβαση για όλους;
- Πολλοί καλεσμένοι σημαίνει πολλά οχήματα: Ρώτα για οργανωμένο parking ή shuttle bus.
- Αν έχετε ηλικιωμένους ή ΑμεΑ: Ο χώρος πρέπει να έχει πρόσβαση χωρίς σκάλες ή ανισοσταθμίες.
Πώς επηρεάζεται ο ήχος & η ροή με τόσο κόσμο
- Ζήτησε sound test: Η ποιότητα του ήχου μειώνεται σε πολύ μεγάλους χώρους χωρίς μελέτη ακουστικής.
- Ρώτα αν διαθέτουν extra ηχεία ή μικροφωνική σε περισσότερα σημεία.
- Οργάνωσε τον χώρο ώστε να μη διασπάται η προσοχή: bar, πίστα και τραπέζια σε “σύνδεση”, όχι αποκομμένα.
Οργάνωση του service & του catering
- Με 250+ άτομα χρειάζεται ταχύτητα και συντονισμός.
- Ρώτησε: Πόσα άτομα προσωπικό διαθέτει το catering; Υπάρχει κεντρική κουζίνα ή έρχονται όλα έτοιμα;
- Tip: Ο καλός χώρος ξέρει να διαχειρίζεται μεγάλες ροές χωρίς να “μπουκώνει” η εξυπηρέτηση.
Προβλέψτε για τον καιρό & τους εξωτερικούς χώρους
- Αν ο γάμος είναι σε κτήμα: Υπάρχει σκέπαστρο/plan B για βροχή;
- Χώροι με άνοιγμα προς το φυσικό τοπίο προσφέρουν “ανάσα” όταν οι καλεσμένοι είναι πολλοί.
Φωτογράφιση & videos: extra σημαντικά
- Με τόσο κόσμο, είναι εύκολο να χαθούν σημαντικές στιγμές — φρόντισε για καλό συντονισμό με τον φωτογράφο.
- Δες αν ο χώρος προσφέρει κατάλληλα σημεία για group photos, οικογενειακές λήψεις κ.λπ.
Συμπεράσματα
Όταν ετοιμάζεις έναν γάμο με πολλούς καλεσμένους, η επιλογή venue δεν είναι απλή υπόθεση. Ζήτησε αριθμούς, σχέδια, δοκιμές και πρακτικά δεδομένα. Ο κατάλληλος χώρος είναι αυτός που θα προσφέρει άνεση και εμπειρία — όχι απλώς “χωρητικότητα”.